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Curso de verano en la Universidad Menendez Pelayo, cofinanciado por la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero
[15/09/2009]

 

Éste es el segundo año del aceite de oliva en los cursos de verano de la UIMP y nuevamente ha provocado gran interés tanto en los alumnos como en los medios de comunicación.
 
 Mari Cruz Díaz Vicerrectora de Ordenación Académica de la UIMP, decana del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias y Presidenta de la Asociación Mundial de Ingenieros Agrónomos (AMIA). Recuerdo que el primer año el curso de aceite de oliva chocó, pensaron que era una extravagancia de la vicerrectora por ser ingeniera agrónoma, pero gustó mucho. A decir verdad la parte agronómica me tira, Además del curso del aceite, también tenemos uno de transgénicos muy interesante. Para nosotros el curso de aceite de oliva puede convertirse en un clásico. La gente lo ha hecho como propio.